——语言文化中心留学生参观镇江醋文化博物馆

在中国，“醋”的历史悠久长远，文化底蕴十分丰厚。作为镇江“三怪”之一，“醋”更是现代镇江一张亮眼的名片——镇江，一座让人美得吃醋的城市。为了让留学生们更好的了解中国文化，体验地方文化，6月6日下午，江苏大学语言文化中心来自波兰，巴基斯坦、韩国、蒙古及非洲等国家和地区的39名留学生在语言文化中心专职汉语教师的带领下参观了镇江恒顺醋文化博物馆。带队的专职汉语教师有茅海燕老师、孟慧欣老师、李炎老师和翟江老师。

参观首先从醋史馆开始，在孟慧欣老师和讲解员的细致解说下，同学们了解到了中国“醋”的历史及传统制作工艺，并认真体会了“醋”这个汉字的造字艺术。接着，同学们来到了老作坊，在老作坊里亲身体验了整个传统手工醋的制作过程，大家都很兴奋。一位留学生说：“这里感觉太棒了，我没想到我居然能亲眼看见醋的酿造原料和过程，我要拍下这一切，和我的亲人和好朋友们一起分享。”之后，师生们还共同参观了酿醋的现代工艺展馆，品尝了恒顺的各类醋产品，在听说了醋具有降血脂，降血糖，降血压，美容，强体等功效后，留学生都觉得“醋”很神奇，并表示要把这份“神奇”带回到自己的国家去，希望以后在自己的国家，自己的家乡能够尝到镇江香醋。中心的老师们也鼓励留学生们做美丽的“香醋大使”，以“醋”为媒，架起一座中外友谊的桥梁，让中外情谊源远流长。

据悉，镇江香醋制作技艺是国家级非物质文化遗产项目。此次参观活动不仅加深了留学生们对中国“醋”文化的了解，更进一步激发了他们学习中国文化的强烈兴趣，是对中华优秀传统文化的一次有效有力的传播，活动取得圆满成功。