9月13日晚，江苏大学留学生餐厅内传来阵阵欢快的交流声，一场围绕中华月文化的中秋节文化实践活动正拉开帷幕。本次活动在语言文化中心专职汉语教师的指导下，由文学院2019级汉语国际教育硕士生组织策划并实施。来自古巴、墨西哥、印度等不同国家的十余名留学生欢聚一堂，与汉硕生志愿者们共度中国传统节日——中秋佳节。

首先是学习制作中秋月饼。志愿者细致解释了月饼、圆月所寄予的“团圆”文化内涵，讲述了有趣的《中秋节吃月饼》的民间传说，并在轻松快乐的氛围中，耐心演示月饼的制作手法。刚开始一脸疑惑的留学生们逐渐露出了恍然大悟的微笑，在进行不断重复的动作模仿和简单的汉语交流后，他们逐渐掌握了中秋月饼的手工技艺。当一个又一个可爱的月饼被制作出来时，留学生们禁不住用简单的汉语相互夸赞起来，并热切期待能尽早品尝自己亲手制作的月饼。

在等待月饼出锅的过程中，身着汉服的志愿者推出茶桌，并在茶荷中分别放置了功夫红茶、寿眉和红宝石三种茶叶品类，留学生们依此捧起茶荷，欣赏茶叶外形并嗅闻干香。志愿者一边讲解中国茶文化、茶叶特质，一边为留学生们演示功夫红茶的泡煮技艺。

茶艺礼仪是留学生们最感兴趣的话题，为更好地理解中国茶文化，文学院古巴籍汉硕生李丽主动充当翻译，为母语是西班牙语的留学生们详细解释；茶艺志愿者也就留学生们询问的泡茶者的神掌礼，以及如何手持品茗杯等茶艺细节问题一一作出解答。汉语、英语、西班牙语多语种轻松交流，现场洋溢着清甜的茶香、饼香和浓浓的中外文化交流的气息。

中秋节是中国四大传统节日之一，是中华月文化的重要节日载体，本次中华文化实践活动以手工月饼制作和茶艺体验为基础，让留学生们在切身感受中国传统节日饮食特色的同时，对中国文化中的“团圆”、“礼让”，以及中国文学中的“月”意象有了更进一步地理解与认同。（陈保君、赵寅）