寻觅古镇韵味 感知中国式农业现代化的独特魅力

——江苏大学留学生宝堰镇实践调研专题报道

近日，江苏大学文学院院长任晓霏教授率领中外师生团队走进镇江市宝堰镇，开展“理解当代中国”比赛采风实践调研。此次活动得到了江大文学院校友、宝堰镇镇长解冉的热情接待与全程陪同，为团队特别是留学生们开启了一场深度感受中国古镇文化与乡村振兴的奇妙之旅。

千年村落展古韵，非遗传承焕生机

调研首站，众人来到丁角村。丁角村又称金角、丁甪，其名字背后藏着一段充满奇幻色彩的传说——古时一女子浣纱河边，突遇金牛奔袭，慌乱中用棒槌砸向牛角，金牛逃遁，留下金光灿灿的牛角，“丁角”之名由此而来。漫步村中，通济河潺潺流过，历史悠久的民居与特色建筑静静诉说着岁月故事。在村书记的讲解下，留学生们沉浸式感受这座千年古村的独特韵味。

随后，队伍抵达刘甲村。在团结村书记姚书记的带领下，“酒香渔歌·水韵刘甲”的和美乡村画卷徐徐展开。2023年，刘甲村荣获镇江市特色田园乡村称号，作为宝堰镇“干拌面制作技艺”和“米酒酿造技艺”两项非遗的核心传承地，刘甲村依托村股份经济合作社，整合优质稻米、非遗米酒、宝堰美食等资源，走出一条乡村振兴、共同富裕的特色道路。整齐的街道、别具一格的米酒酿造品鉴馆，让留学生们惊叹不已。

李家边村则以其田园风光给留学生们带来别样惊喜。村口硕果累累的枇杷树，村民小菜园里初结的茄子，还有热情活泼的小白狗，构成了一幅温馨的乡村生活图景。留学生们纷纷与小狗合影，欢声笑语回荡在村落间。

古街寻踪忆往昔，酒坊探秘品醇香

稍作休整后，一行人在解冉镇长的带领下走进宝堰镇古街。老街东西延展，东街、中街、西街三段石板街保存完好，是镇江地区规模最大、保存最完整的石街之一。漫步其间，古朴风情扑面而来。当得知著名摄影家程默的老家就在这条古街时，众人兴致盎然地前往程默摄影陈列室，通过一幅幅珍贵照片，留学生们对新中国的历史有了更直观的认识。

宝堰米酒闻名遐迩，调研团队自然不会错过。老岳酒坊是宝堰米酒酿造技艺重要传承者，历经四代匠心坚守，其第三代传人岳加令更是镇江市非物质文化遗产宝堰米酒酿造技艺代表性传承人。2021年，酒坊获评江苏省“名特优”小作坊。踏入酒坊，浓郁酒香沁人心脾；走进酒窖，数百口半人高、能容纳千斤美酒的酒缸阵列令人震撼。负责人详细介绍米酒发酵条件，展示米酒提取过程，最后还邀请大家品尝新酿制成的米酒。从未接触过中国白酒的留学生浅尝一口，直呼“太辣”，而懂酒之人则细细品味出蜜香清雅、入口柔绵的独特宝堰米酒风味。

此次宝堰镇实践调研，为中外师生带来了一场丰富的文化盛宴。留学生们由衷感慨中国传统文化的深厚底蕴和现代乡村富饶美丽，纷纷表示此次调研收获满满，不仅拓宽了视野，更积累了丰富素材，为即将开展的“理解当代中国”比赛奠定坚实基础。未来，相信会有更多留学生通过此类活动，走进中国、理解中国、爱上中国。

                                                  (程科怡 任晓霏 报道)